Quel est le régime alimentaire des paléo ou des hommes des cavernes ?

Le régime paléo est parfois appelé “régime de l’homme des cavernes” car il est dérivé du régime alimentaire de nos ancêtres. Il est basé sur les ressources alimentaires humaines de la région paléolithique, qui s’étend de 2,5 millions d’années à 10 000 ans.

Les principaux ingrédients du régime paléo sont les viandes maigres, le poisson, les légumes, les fruits, les noix et les graines, ainsi que les graisses et les huiles saines. L’idée est que l’agriculture moderne introduit en fait des aliments que les humains ne sont pas génétiquement compatibles à manger. Cela comprend les produits laitiers, les céréales et les légumineuses. Les fondateurs du régime blanc croient que l’incapacité du corps à s’adapter à ce changement fondamental de régime alimentaire contribue aux cas répandus d’obésité, de diabète et de maladies cardiaques aujourd’hui.

Paleo Diet Basics: An Introduction to the Caveman Diet – Elevation Gourmet  LLC

La voie vers l’amélioration de la santé
Le régime paléo se concentre sur l’augmentation de l’apport en protéines et en fibres et sur la réduction de l’apport en glucides. L’objectif est d’éliminer certaines graisses, telles que les graisses trans et les graisses insaturées oméga-6, et d’augmenter les graisses plus saines, telles que les graisses insaturées et oméga-3.

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Il promet également d’augmenter la quantité de vitamines, de minéraux et d’antioxydants dans votre alimentation. Vous pouvez également atteindre un équilibre plus sain de potassium et de sodium.

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Les aliments que vous devriez manger
Moi à
Poisson et fruits de mer
Oeuf
Noix et graines
Graisses et huiles saines
les légumes
Des fruits
Aliments à éviter
laitier
Céréales
des haricots
pommes de terre
pain de Sucre
sel
Sirop de maïs riche en fructose
Gras trans
Édulcorants artificiels
Les aliments transformés
Le régime paléo peut vous aider à vous sentir rassasié et à perdre du poids. Parce qu’il est riche en protéines maigres et en aliments riches en fibres. Le programme de régime traditionnel permet également de faux repas au début. Vous pouvez avoir trois repas gratuits par semaine, ou des repas où vous pouvez manger ce que vous voulez.

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