L’effet du régime nordique

Le régime nordique est conçu pour changer les aliments et améliorer la santé globale. Selon le classement des régimes sur le site US News, ce régime a été présenté comme l’un des meilleurs régimes en 2020.

Comme son nom l’indique, le régime nordique est un régime minceur qui se concentre sur les aliments traditionnels des pays scandinaves (Norvège, Danemark, Suède, Finlande et Islande).

Comme le régime méditerranéen, l’objectif principal de ce régime est de manger sainement et de ne pas perdre de poids. Mais des observations ont montré qu’il peut vous aider à perdre du poids sur le long terme, notamment en amincissant le ventre et les fesses.

Le régime nordique entraîne-t-il une perte de poids ?
De nombreuses études ont examiné les effets de la perte de poids sur le régime nordique. L’étude de 147 hommes et femmes obèses qui ont suivi le régime nordique a montré une perte de poids d’environ 5 kg, tandis que ceux qui suivaient un régime danois normal n’ont perdu que 1,5 kg. Une autre étude soutient les effets de perte de poids du régime nordique. Parce que le groupe du régime nordique a perdu 4% de son poids corporel (beaucoup plus que le régime standard).

Aliments autorisés dans le régime nordique :
les glucides
Le régime nordique met l’accent sur la consommation de glucides de qualité tels que les grains entiers, les craquelins de grains entiers et la farine d’avoine et le pain, l’avoine et le seigle.

Ces céréales fournissent au corps de grandes quantités de nutriments protecteurs pour le cœur, notamment des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants.

L’huile de colza
Le régime nordique est recommandé pour l’huile de canola (également appelée huile de canola).

L’huile de canola, comme l’huile d’olive, est une graisse saine. Utilisez 2/3 portion d’huile de canola par semaine.

Différents types de baies
Les baies sont une partie importante de la cuisine d’Europe du Nord. La consommation de grandes quantités de baies entraîne une perte de poids.

Ils sont également une bonne source d’antioxydants appelés anthocyanes, qui ouvrent les vaisseaux sanguins et aident à abaisser la tension artérielle.

Poisson gras
Mangez des poissons gras comme le saumon, les sardines, le hareng et le maquereau deux ou trois portions par semaine.

Légumineuses, noix et graines
Le régime nordique les recommande comme l’une des principales sources de glucides et de fibres dans l’alimentation quotidienne, avec les grains entiers, les baies et les légumes.

Ils sont une bonne source de protéines, en particulier pour remplacer certaines des calories que vous tirez de la viande rouge.

Ils sont riches en nutriments tels que la riboflavine, le B6, le calcium, le zinc et le fer. Ils sont également riches en zinc, cuivre, potassium, vitamine E, niacine, antioxydants et graisses saines et insaturées.

les légumes
Les carottes, le persil, les betteraves et les pommes de terre sont riches en calories mais aussi riches en fibres, ce qui prend plus de temps à digérer et maintient votre glycémie stable.

Ils contiennent des nutriments qui aident à protéger les cellules, à réduire le cholestérol et à combattre les infections.

Consommation de légumes
Crédit photo : freepik.com
Exemple de régime alimentaire nordique :
Aliments Aliments recommandés
Petit-déjeuner • eggsufs au plat avec sandwich au beurre d’amande
Une tranche de pain de seigle entier ou de pain de seigle entier

• Spray d’huile d’olive

Collation du déjeuner • Une poire hachée
Deux tiers d’un verre de yogourt grec faible en gras

• Une cuillère à soupe de miel

• Une cuillère à soupe de moutarde

• Une cuillère à soupe de jus de citron frais

Déjeuner • Salade de seigle au citron et aux baies
• un demi-verre de fromage

• Une petite grappe de raisin frais

• Le jus d’un citron

• Une cuillère à soupe d’huile de canola

• Une cuillère à soupe de baies (une des baies)

• deux tranches de pain de blé à faible indice glycémique

Collation de l’après-midi • Une tasse de petits pois
• une demi-cuillère à café de poivron rouge

• une demi-cuillère à café de cumin

• Un peu de piment rouge

•huile d’olive

• Deux cuillères à soupe d’amandes crues hachées.

Dîner • Un quart de tasse de riz à faible indice glycémique
•huile d’olive

• 85 grammes de poitrine de poulet sans peau

• Une poire hachée

• Une cuillère à soupe de miel

• 23 grammes de fromage pecorino finement haché

• Poivre noir salé fraîchement moulu

• 10 raisins noirs

• Quelques feuilles de menthe fraîche hachée

• Une cuillère à soupe d’amandes crues hachées

Avantages de suivre un régime nordique
Selon une étude de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), les régimes méditerranéens et nordiques réduisent le risque de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires.

Manger des aliments sains est plus important que perdre du poids. Ce régime peut également améliorer et réduire considérablement la santé du système métabolique.

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