Le régime flexitarien : un guide détaillé du débutant

Un régime flexible est un type d’alimentation qui encourage la plupart des aliments à base de plantes tout en permettant à la viande et aux autres produits d’origine animale d’être modérés.

Il est plus flexible que les régimes entièrement à base de plantes ou à base de plantes.

Si vous cherchez à ajouter plus d’aliments végétaux à votre alimentation mais que vous ne voulez pas éliminer complètement la viande, un mouvement flexible peut être utile.

How to Eat Less Meat and Add More Veggies to Your Diet

Cet article donne un aperçu d’un régime flexible, de ses avantages, des aliments que vous mangez et de votre alimentation hebdomadaire.

Qu’est-ce qu’un régime flexible ?
Le régime flexible a été développé par le nutritionniste Down Jackson Blatner pour aider les gens à profiter des avantages de manger végétarien tout en consommant modérément des produits d’origine animale.

C’est pourquoi le nom de ce régime est une combinaison de mots flexibles et végétariens.

Les végétariens éliminent la viande et parfois d’autres aliments d’origine animale, tandis que les végétariens limitent complètement la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et tous les produits alimentaires d’origine animale.

Parce que les experts en flexibilité mangent des produits d’origine animale, ils ne sont pas considérés comme végétariens ou végétariens.

Un régime flexible n’a pas de règles spécifiques ni de nombre recommandé de calories et de macronutriments. En fait, il s’agit plus d’un mode de vie que d’un régime.

Il repose sur les principes suivants :

Mangez plus de fruits, de légumes, de légumineuses et de grains entiers.
Concentrez-vous sur les protéines végétales plutôt que sur les animaux.
Soyez flexible et utilisez de temps en temps de la viande et des produits d’origine animale.
Utilisez les aliments les moins transformés et naturels.
Limitez les sucres ajoutés et les sucreries.
L’alimentation flexible est un choix populaire pour les personnes qui recherchent une alimentation saine en raison de sa nature flexible et de sa concentration sur ce qui devrait être limité.

Dawn Jackson Blatner, créatrice du régime flexible, explique comment commencer à manger flexible en mangeant certaines quantités de viande par semaine dans votre livre.

Cependant, pour commencer à manger de manière flexible, vous n’avez pas besoin de suivre ses recommandations spécifiques. Certaines personnes à la diète peuvent manger plus de produits d’origine animale que d’autres.

En général, l’objectif est de manger des aliments végétaux et de la viande moins nutritifs.

Résumé
Un régime flexible est un régime semi-végétarien qui encourage moins de viande et d’aliments végétaux. Il n’y a pas de règles ou de recommandations spécifiques, et c’est une option intéressante pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de produits d’origine animale.

Avantages possibles pour la santé
Manger avec souplesse peut avoir plusieurs avantages pour la santé.

Cependant, comme il n’y a pas de définition claire de ce régime, il est difficile d’évaluer si les avantages recherchés d’autres régimes à base de plantes sont flexibles et comment ils sont utilisés.

Néanmoins, les recherches sur les régimes végétariens et végétaliens sont toujours utiles pour mettre en évidence à quel point les régimes semi-végétariens sont bons pour la santé.

Il semble que manger plus de fruits, de légumes, de légumineuses, de grains entiers et d’autres aliments entiers avec un minimum de transformation soit important pour profiter des bienfaits pour la santé de la nutrition à base de plantes.

Réduire la consommation de viande tout en continuant à manger des aliments raffinés avec beaucoup de sucre et de sel ajoutés n’aura pas les mêmes avantages.

Cardiopathie
Les régimes riches en fibres et en graisses saines sont bons pour la santé cardiaque.

Une étude portant sur 45 000 adultes de plus de 11 ans a révélé que les végétariens étaient 32 % moins susceptibles de développer une maladie cardiaque que les non-végétariens.

C’est probablement parce que les régimes à base de plantes sont riches en fibres et en antioxydants qui peuvent abaisser la tension artérielle et augmenter le bon cholestérol.

Un examen de 32 études sur l’effet des régimes végétariens sur la tension artérielle a montré que la tension artérielle systolique des végétariens était d’environ sept degrés inférieure à celle des mangeurs de viande.

Étant donné que ces études ont porté sur des régimes entièrement à base de plantes, il est difficile d’évaluer si un régime flexible a un effet similaire sur la tension artérielle et le risque de maladie cardiaque.

Cependant, un régime flexible est essentiellement à base de plantes et aura probablement des avantages similaires aux régimes entièrement à base de plantes.

Perte de poids
Manger avec souplesse peut également être bon pour votre tour de taille.

Cela s’explique en partie par le fait que les experts limitent la flexibilité des aliments transformés riches en calories et consomment davantage d’aliments à base de plantes qui sont naturellement moins caloriques.

Plusieurs études ont montré que les personnes qui suivent un régime à base de plantes perdent plus de poids que les autres.

Une étude portant sur plus de 1 100 personnes a révélé que les personnes qui ont suivi un régime végétarien pendant 18 semaines ont perdu 5,4 livres (2 kg) de plus que celles qui n’en ont pas suivi.

Ces études et d’autres montrent également que les personnes qui suivent un régime végétarien perdent plus de poids que les végétariens et les omnivores.
Parce qu’un régime flexible est plus proche d’un régime végétarien que d’un régime végétarien, il peut vous aider à perdre du poids, mais probablement pas autant qu’un régime végétarien.

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